La leche de arroz es fácilmente combinable con todo tipo de frutas y cereales. Hoy nosotros escogemos la fresa como ingrediente de acompañamiento, pero éstas las puedes sustituir o complementar con cualquier otra fruta, cereal o incluso virutas de chocolate para los más golosos.
En este caso, la fresa y esta leche vegetal nos aportará vitamina C y calcio entre otros beneficios. Por lo que esta bebida nutritiva es ideal para meriendas y complementar nuestro desayuno.
Si no has elaborado antes leche de arroz, te recomendamos que le eches un vistazo a que resolverá tus dudas.
¿Quieres saber cómo lo elaboramos? ¡Sigue leyendo y lo sabrás!
INGREDIENTES
1 vaso de leche de arroz
200 gramos de fresas
Azúcar al gusto
PREPARACIÓN
En primer lugar, lavamos bien las fresas, le quitamos las hojas verdes y la troceamos para posteriormente introducirlas en un recipiente.
Incorporamos el vaso de leche de arroz y azúcar al gusto. Batimos bien y… ¡Ya obtendremos nuestro batido de fresas! Algunos sustitutos del azúcar tradicional que podemos integrar en la receta pueden ser también el sirope de agave, miel, pasas o dátiles.
Si queremos que quede más dulce o simplemente darle un toque diferente a nuestro batido, podemos agregarle unas virutas de chocolate o incluso nata montada para ponerle la guinda a nuestra deliciosa bebida.
En el caso de que busquemos una bebida fresquita para los días calurosos que quedan por venir, podemos congelar previamente las fresas y así nuestro batido quedará más frío. Aunque si no hemos tenido tiempo de poder congelarlas siempre podemos añadir unos cubitos de hielo, pero ¡Ojo! Nuestro batido quedará de esta forma más líquido y aguado, por lo que esta decisión dependerá de vuestro gusto y necesidades.