¿Te gustaría aprender cómo hacer una receta exótica y agridulce? Sin duda es algo fuera de lo común y seguro que no la has preparado nunca. Se trata de arroz a la naranja, una deliciosa combinación, muy fresca para el verano y especial para una ocasión que merezca probar algo nuevo. ¡Conoce nuestra receta!
INGREDIENTES
– 2 tazas arroz Doña Ana
– 4 rodajas finas de naranja con cáscara
– El zumo de 1 naranja
– 4 tazas agua caliente
– 1 cebolla mediana y diente de ajo
– 3 cucharadas aceite de oliva
– Pimienta negra molida y sal
PREPARACIÓN
1. Sofreír en aceite de oliva la cebolla y el ajo picados. Añadir el arroz, salpimentar y mezclar.
- Agregar el agua caliente y el zumo de naranja. Mezclar e incorporar las rodajas de naranjas.
- Cocinar a fuego moderado hasta que el líquido se consuma por completo y el arroz esté al dente (entre 15 y 20 minutos).
- Apagar el fuego y tapar la cacerola durante 5 minutos. Servir el arroz decorado con una rodaja de naranja por encima.