El arroz es uno de los ingredientes más versátiles que existen en la cocina y puede ser el aliado perfecto para regresar a la rutina diaria con la máxima energía.
Después de unas vacaciones, estas recetas con arroz te ofrecen una solución deliciosa y nutritiva, algo que no queremos dejar pasar desde Arrozúa. Por ello, aquí te presentamos algunas opciones para hacer que tus comidas cotidianas sean especiales y te ayuden a recargar pilas lo más pronto posible.
Con verduras al estilo asiático
Una explosión de sabores y colores en un plato. Saltea trozos de zanahoria, brócoli, pimientos y cebolla en aceite de sésamo. Añade salsa de soja y jengibre fresco rallado para darle ese toque oriental. Sirve sobre arroz blanco recién cocido. Tienes la opción de añadir camarones o tofu para hacerlo mucho más completo.
Ensalada mediterránea
Si quieres una opción fresca y saludable que puedes preparar en minutos, esta ensalada no te defraudará. Comienza cocinando arroz integral y déjalo enfriar. A continuación, mézclalo con tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas negras, pepino y queso feta desmenuzado. Adereza con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Será perfecto para el día a día, ya que te lo podrás llegar con la máxima comodidad en tupper al trabajo.
Risotto de champiñones y espinacas
El risotto es reconfortante y elegante al mismo tiempo. Sofríe arroz arborio en mantequilla hasta que esté ligeramente dorado. Añade caldo de verduras caliente poco a poco. No te olvides de removerlo constantemente. Cuando esté casi listo, añade champiñones salteados y espinacas frescas. Remata con queso parmesano rallado. Estará delicioso.
Arroz Con pollo al curry
Una receta clásica que nunca pasa de moda. Cocina muslos de pollo sobre una mezcla de cebolla, ajo, curry en polvo, y tomate triturado. Añade el arroz y el caldo de pollo, dejando que se cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y el arroz absorba los sabores. El toque final se lo puedes dar con cilantro fresco y yogur natural.
Arroz con leche con un toque especial
Un postre reconfortante para ponerle el broche de oro ideal a tus comidas. Para hacerlo, cocina arroz en leche con ramas de canela y cáscaras de naranja. Añade azúcar al gusto. Cuando esté tierno, retira las ramas de canela y la cáscara de naranja. Sirve caliente o frío, espolvoreado con canela molida.
Jambalaya
Si eres un amante del picante y de lo exótico, te encantará esta receta que te transportará a Luisiana. Prepara el arroz con salchicha ahumada, pollo, cebolla, pimientos y apio. Añade tomate triturado, caldo de pollo, y sazona con especias cajún. Deja que hierva a fuego lento hasta que esté listo y los sabores se mezclen.
Estas recetas no solo son deliciosas sino también fáciles de preparar, un elemento que también nos ayudará en nuestra vuelta a la rutina. Ten en cuenta que el arroz es una excelente fuente de energía, fibra y nutrientes esenciales. Desde Arrozúa te invitamos a experimentar con estos ingredientes y sabores para personalizar las preparaciones según tus preferencias. ¡Vuelve a la rutina aprovechando todos sus superpoderes!