Hay recetas que además de ser principales en nuestro recetarionos encantan.
Aprovechamos para hacerla en días señalados o cuando viene la familia a casa, sin duda, en momentos inolvidables. Y desde hoy, esta receta de arroz con pollo al horno, será una de ellas.Es sencilla y despierta el auténtico hogar y cocina tradicional.
Hoy te vamos a contar cómo prepararla. ¡Toma nota de los ingredientes!
Ingredientes
- Muslos o jamoncitos de pollo
- AOVE
- Dientes de ajo
- Arroz Doña Ana
- Agua
- Bolsa para horno
Paso a paso
¡Comenzamos por lo primero! Vamos a poner los muslitos de pollo adobados en la bolsa especial para el horno. Puedes adobarlos tú en casa dejándolos durante varias horas en una mezcla de especias y aceite o, simplemente, comprar un sazonador de tu gusto ¡lo que te apetezca!
Después vamos a colocarlos dentro del horno a una temperatura de 180ºC durante unos 50 minutos, aproximadamente.
Y mientras que se hacen los muslos ¡viene la mejor parte! Vamos a preparar el arroz. Para ello, lo primero es añadir a una sartén el ajo laminado y el aceite. Tras unos segundos, agregamos el arroz y, una vez que veamos que está cogiendo cuerpo y color, echamos un vaso de agua poco a poco para que no se pegue.
Dejamos que el arroz se haga mientras el pollo está en el horno. Y el truco del experto viene ahora: cuando el arroz esté a punto, lo sacamos de la sartén y lo añadimos al pollo en su bandeja.
Ten cuidado, que quede bien esparcido. Añadimos las especias al gusto y volvemos a meter en el horno para que se acabe haciendo los últimos diez minutos.
¡Y listo! Ya tienes tu arroz con pollo al horno que te va a encantar.