Receta de Porridge de Arroz Doña Ana

¿Sabes que es el Porridge?

Es la traducción al inglés de un plato que nos ha acompañado toda la vida, y que actualmente reina en los perfiles más foodies de las redes sociales; las clásicas gachas.

Esta receta es uno de los desayunos más saludables, una perfecta opción para añadir en nuestra dieta para que esta se convierta en sana y equilibrada. Nos proporciona la cantidad de hidratos de carbono que nuestro cuerpo necesita para toda la mañana. Además, es muy rápida de hacer, por lo que, puede ser tu desayuno para los días que vayas justo de tiempo al trabajo o a la universidad.

El porridge se hace a partir de la cocción del arroz, una receta muy sencilla y asequible para todos los bolsillos. Puedes servirlo con lo que quieras, es un plato muy versátil para combinarlo con otros alimentos (frutas, frutos secos, chocolate, etcétera).

Después de contarte todo sobre esta increíble receta estarás deseando saber cómo se hace, ¿no? Pues aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso.

Elaboración

1. Poner el arroz en remojo durante 5 horas en agua (la noche anterior).
2. Cuando haya pasado ese tiempo ponemos el arroz y el agua en una olla a presión y añadimos sal.
3. Esperar que la olla hierva y para, posteriormente, cocinar a fuego lento durante 50 minutos.
4. Retirar del fuego y dejar que enfríe a temperatura ambiente.
5. Cuando vayas a prepararte el desayuno a la mañana siguiente, solo tienes que servirlo en un recipiente y decorarlo con lo que más te guste.

Y ya tendrías tu receta de porridge casero lista. ¡Cuéntanos en nuestras redes sociales qué te ha parecido!