En este ritmo de vida trepidante en el que cuesta encontrar tiempo para cualquier actividad, solemos dedicar muy poco tiempo a preparar los almuerzos que vamos a llevar a la oficina. En ocasiones, a la falta de tiempo se suma la falta de inspiración y optamos por platos precocinados, ensaladas industriales o mezclas de dudoso gusto. ¡Pero no te preocupes! El arroz ha llegado para salvarte. En este blog queremos recomendarte varios platos con el rey de los cereales que prepararás en un santiamén. ¡Poco tiempo y buena cocina no están reñidos!
Ensaladas de arroz
Como en toda ensalada, el único límite es tu imaginación. Mezcla tu arroz hervido con tomate en cubitos, espinacas frescas, cebolla morada y alguna proteína como pollo o atún. ¡Tendrás un plato sano y equilibrado en pocos minutos! Recuerda llevar tu vinagreta a parte y añadirla justo antes de hincarle el diente.
Enriquece tu salteado favorito
No hay nada más rápido y delicioso que un buen salteado. En esta ocasión te recomendamos añadir arroz a un delicioso salteado con gambas, champiñones y ajos. ¡Bueno, sencillo y en muy poco tiempo!
Revueltos
Los revueltos son un almuerzo muy socorrido para esas ocasiones en las que el tiempo brilla por su ausencia. Coge tus verduras favoritas, rehógalas y añade un huevo sin pasarte con la cocción. Solo tendrás que incorporar arroz hervido previamente.
Poké
Es un plato muy de moda y que pocas personas se atreven a hacerlo en casa. Esta ensalada hawaiana es tan rica como sencilla. Toma como base arroz hervido, añádele vinagre de arroz, sal y una pizca de azúcar. Es el momento de añadir algunos toppings como aguacate, atún en dados y semillas de sésamo. En un abrir y cerrar de ojos ya tienes almuerzo para la ofi.
El clásico arroz a la cubana
Es el plato favorito de muchos niños, pero no por ello es menos rico. Simplemente debes añadir a tu arroz Doña Ana hervido plátano macho frito y el clásico huevo a la plancha. ¿Quieres añadir tomate frito? Adelante. No te cortes.
Como habrás observado, y como no podía ser menos, todos los platos parten de un arroz hervido como base. ¡No te pases con la cocción si no quieres arruinar tu próximo táper!
